BAROLO MONVIGLIERO DOCG 2020 CADIA
La colline de Monvigliero est l'un des crus les plus prestigieux de la région du Barolo.
Vin austère et de longue garde, il exprime mieux sa personnalité après quelques années de raffinement.
Les vignobles sont situés dans la commune de Verduno.
L'élevage a lieu en fût de chêne français pendant quelques mois.
Le vin est mis en bouteille en février à partir de la quatrième année suivant la récolte.
Robe rouge rubis profond aux reflets orangés. Vin puissant et élégant, avec des notes d'épices et de fruits.
*** Accompagnement de viandes, fromages, chocolat amer ou vin de méditation.
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