BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE PALAZZOTTO 2021 CADIA
Vin intense, charpenté et corsé.
Le vieillissement en bois confère longévité et caractère.
Les vignobles sont situés sur la commune de Roddi.
L'élevage a lieu en fûts de chêne français (225Lt) pendant quelques mois.
Vin rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez complexe, éthéré et épicé.
Ce Barbera Superiore est frais, avec une belle structure et une bonne note boisée.
*** En accompagnement d'entrées et de viande.
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