BAROLO MONVIGLIERO DOCG 2019 CADIA

Monvigliero est la colline historique de Verduno, l'un des "crus" les plus prestigieux de la région du Barolo.

Le Barolo Monvigliero  est le résultat d'une passion, d'un traitement long et minutieux en cave et d'une recherche constante de sa meilleure expression.

Les vignobles sont situés dans la commune de Verduno.

Les raisins sont vendangés manuellement durant les premières semaines d'octobre.

L'élevage se fait en fût de chêne français pendant quelques années.

Robe rouge rubis profond aux reflets orangés. Vin puissant et élégant, aux notes prononcées d'épices et de fruits, de tabac et de chocolat.

*** En accompagnement de viandes, fromages, chocolat amer ou vin de méditation.